{"id":35778,"date":"2024-06-23T13:31:02","date_gmt":"2024-06-23T11:31:02","guid":{"rendered":"https:\/\/chinayung.de\/?p=35778"},"modified":"2024-06-25T08:48:23","modified_gmt":"2024-06-25T06:48:23","slug":"dim-sum-geschmorten-schweinefuessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.chinayung.de\/zh\/%e5%8d%97%e4%b9%b3%e7%82%86%e8%b1%ac%e6%89%8b\/","title":{"rendered":"Dim Sum mit geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfen \u5357\u4e73\u7086\u8c6c\u624b"},"content":{"rendered":"\n

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Dim Sum mit geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfen<\/h1>\n

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Dim Sum geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfen \u5357\u4e73\u7086\u8c6c\u624b<\/h3>\n
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Wir hoffen, dass diese Informationen Ihre Neugier auf unsere Dim Sum mit geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfen \u5357\u4e73\u7086\u8c6c\u624b geweckt haben. Besuchen Sie uns im China-Restaurant Yung und lassen Sie sich von unserem exquisiten Dim Sum-Angebot verzaubern!<\/p> <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n
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Dim Sum mit geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfen<\/h1>
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Dim Sum mit geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfen \u5357\u4e73\u7086\u8c6c\u624b <\/h3>\n $\"Dim$
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Dim Sum mit geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfen \u5357\u4e73\u7086\u8c6c\u624b <\/h3>\n
Dim Sum geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfen \u5357\u4e73\u7086\u8c6c\u624b<\/h3>
Willkommen im Restaurant Yung, Ihrem Spezialisten f\u00fcr authentische chinesische K\u00fcche. Wir m\u00f6chten Ihnen ein besonderes Gericht vorstellen, das in unserer K\u00fcche mit gr\u00f6\u00dfter Sorgfalt und Fachkenntnis zubereitet wird: Dim Sum geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfen, bekannt als \"\u5357\u4e73\u7086\u8c6c\u624b\" oder \"Mit rotem fermentiertem Tofu geschmorte Schweinef\u00fc\u00dfe\".<\/p>
Zutaten und Zubereitung:<\/h4>
Die Grundlage dieses au\u00dfergew\u00f6hnlichen Gerichts bildet der rote fermentierte Tofu (\u5357\u4e73), der in einem traditionellen Prozess mit Reiswein und fermentierten roten Reisschalen zubereitet wird, was ihm eine einzigartige umami-reiche und leicht s\u00fc\u00dfliche Geschmacksnote verleiht. Die Schweinef\u00fc\u00dfe, die wir lokal von der Frankfurter Kleinmarkthalle beziehen, werden sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt, um Frische und Regionalit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten. Nachdem sie blanchiert wurden, schmoren wir sie langsam in einer Mischung aus dem speziellen Tofu und hochwertiger Sojasauce, angereichert mit \u51b0\u7cd6 (Kristallzucker) statt gew\u00f6hnlichem Zucker, was eine tiefere, klarere S\u00fc\u00dfe hervorbringt.<\/p>
Serviervorschlag:<\/h4>
Dieses Gericht servieren wir Ihnen in einer tiefen Schale, um die reichhaltige und aromatische Sauce zu bewahren. Auf Wunsch k\u00f6nnen Sie dazu Jasminreis, Weizen Nudeln oder unsere Bio-Protein-Nudeln bestellen. Die Kombination der geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfe mit einer dieser Beilagen bietet ein perfektes Geschmackserlebnis, das sowohl traditionell als auch innovativ ist.<\/p>
Verf\u00fcgbarkeit<\/h4>
Bitte schauen Sie auf unserer Tageskarte nach, ob dieses exquisite Gericht an Ihrem Besuchstag verf\u00fcgbar ist. Wir laden Sie ein, die tiefen und komplexen Aromen der traditionellen chinesischen Kochkunst in unserem Hause zu erleben. Lassen Sie sich von einem Gericht verzaubern, das ebenso authentisch wie kreativ ist.<\/p>\n
F\u00fcr diejenigen, die mehr \u00fcber unsere Dim Sum geschmortes Spitzbein\u00a0 \u5357\u4e73\u7086\u8c6c\u624b erfahren m\u00f6chten, haben wir drei h\u00e4ufig gestellte Fragen zusammengestellt:<\/h3>
Was macht den roten fermentierten Tofu in diesem Gericht besonders?<\/h4>
Roter fermentierter Tofu ist bekannt f\u00fcr seinen markanten Geschmack und seine cremige Konsistenz, die er dem Gericht verleiht. Er wird in einer Mischung aus Reiswein, fermentierten roten Reisschalen und Salz fermentiert, was ihm eine einzigartige umami-reiche und leicht s\u00fc\u00dfliche Note verleiht.<\/p><\/li>
Woher stammen die Schweinef\u00fc\u00dfe f\u00fcr dieses Gericht?<\/h4>
Die Schweinef\u00fc\u00dfe beziehen wir ausschlie\u00dflich lokal von der Frankfurter Kleinmarkthalle, um die Frische und Qualit\u00e4t des Fleisches zu garantieren und die regionale Landwirtschaft zu unterst\u00fctzen.<\/p><\/li>
Kann ich eine Beilage zu den geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfen w\u00e4hlen?<\/h4>
Ja, zu den geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfen k\u00f6nnen Sie auf Wunsch Jasminreis, Weizennudeln oder unsere Bio-Protein-Nudeln dazu bestellen. Diese Beilagen erg\u00e4nzen das Gericht perfekt und runden das Geschmackserlebnis ab.<\/p><\/li><\/ul>\n
Roter fermentierter Tofu ist bekannt f\u00fcr seinen markanten Geschmack und seine cremige Konsistenz, die er dem Gericht verleiht. Er wird in einer Mischung aus Reiswein, fermentierten roten Reisschalen und Salz fermentiert, was ihm eine einzigartige umami-reiche und leicht s\u00fc\u00dfliche Note verleiht.<\/p>\n
Die Schweinef\u00fc\u00dfe beziehen wir ausschlie\u00dflich lokal von der Frankfurter Kleinmarkthalle, um die Frische und Qualit\u00e4t des Fleisches zu garantieren und die regionale Landwirtschaft zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n
Ja, zu den geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfen k\u00f6nnen Sie auf Wunsch Jasminreis, Weizennudeln oder unsere Bio-Protein-Nudeln dazu bestellen. Diese Beilagen erg\u00e4nzen das Gericht perfekt und runden das Geschmackserlebnis ab.<\/p>\n
Wir hoffen, dass diese Informationen Ihre Neugier auf unsere Dim Sum mit geschmorten Schweinef\u00fc\u00dfen \u5357\u4e73\u7086\u8c6c\u624b geweckt haben. Besuchen Sie uns im China-Restaurant Yung und lassen Sie sich von unserem exquisiten Dim Sum-Angebot verzaubern!<\/p>\n
Hinweis: Die angegebenen Werte k\u00f6nnen je nach Zubereitung variieren. Die Daten stammen aus dem Bundeslebensmittelschl\u00fcssel (BLS) 'Sellerie Roh'.<\/em><\/p>","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35778","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35778"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35778\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}