{"id":30142,"date":"2022-03-02T13:37:50","date_gmt":"2022-03-02T12:37:50","guid":{"rendered":"https:\/\/chinayung.de\/portfolio\/?p=28741"},"modified":"2023-06-06T21:19:09","modified_gmt":"2023-06-06T19:19:09","slug":"gebratener-wasserspinat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.chinayung.de\/zh\/%e7%82%92%e8%85%90%e4%b9%b3%e7%a9%ba%e5%bf%83%e8%8f%9c\/","title":{"rendered":"\u8150\u4e73\u7092\u7a7a\u5fc3\u83dc"},"content":{"rendered":"\n

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\u66f4\u591a\u95dc\u65bc fermentierter Tofu<\/a> oder bei \u7ef4\u57fa\u767e\u79d1<\/a>.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n $\"Ern\u00e4hrungsberater$ \n <\/div>\n \n \n
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\n \u5bb9\u5b50\u57fa <\/h3>\n
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\u95dc\u65bc\u4f5c\u8005<\/h5>\n
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\u71df\u990a\u5e2b<\/a><\/li>\n \t
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Sistrix zertifizierter SEO Experter<\/a><\/li>\n\n<\/ul> <\/div>\n \n <\/div>\n \n <\/div>\n\n
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\n $\"Dim$ \n <\/div>\n \n \n
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\n \u5bb9\u6167\u83ef <\/h3>\n
\n \u9ede\u5fc3\u5c08\u5bb6 <\/div>\n \n <\/div>\n \n <\/div>\n\n
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\n $\"Chefkoch$ \n <\/div>\n \n \n
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\n \u674e\u4fe1\u6770 <\/h3>\n
\n \u4e00\u7d1a\u5eda\u5e2b <\/div>\n \n <\/div>\n \n <\/div>\n\n
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\n \n \n \n Wasserspinat – In der chinesischen K\u00fcche ist Wasserspinat als Kong Xin Cai (\u7a7a\u5fc3\u83dc) bekannt. Auf Kantonesisch wird Wasserspinat als Tung Choy oder Ong Choy (\u901a \u83dc) bezeichnet. <\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":33576,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[173,174],"tags":[],"class_list":["post-30142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-glossar","category-chinesische-gerichte","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"builder_content":"
Gebratener Wasserspinat - \u7092\u8150\u4e73\u7a7a\u5fc3\u83dc<\/h1>
\u00a0mit Chili und fermentierter Tofu<\/h2>\n $\"Wasserspinat$
Wasserspinat - \u7a7a\u5fc3\u83dc \u00a0 <\/h3> mit Chili und fermentierter Tofu\n $\"Gebratener$
Gebratener Wasserspinat - \u7092\u8150\u4e73\u7a7a\u5fc3\u83dc \u00a0 <\/h3> mit Chili und fermentierter Tofu\n $\"Wasserspinat$
Wasserspinat - \u7a7a\u5fc3\u83dc \u00a0 <\/h3> mit Chili und fermentierter Tofu\n
Gebratener Wasserspinat - \u7092\u8150\u4e73\u7a7a\u5fc3\u83dc<\/h2>
\u00a0mit Chili und fermentierter Tofu<\/h3>
Gebratener Wasserspinat mit Chili und fermentierter Tofu ist ein k\u00f6stliches chinesisches Gericht, das aus frischem Wasserspinat, fermentiertem Tofu und Chilischoten hergestellt wird. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr gesund und leicht zuzubereiten.<\/p>
Wasserspinat, auch als \"Ong Choi\" bekannt, ist ein gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse, das in vielen asiatischen L\u00e4ndern beliebt ist. Es ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Wasserspinat hat einen knackigen Stiel und Bl\u00e4tter, die eine weiche Textur haben. Es hat einen hohen Wassergehalt und ist daher sehr erfrischend.<\/p>
Fermentierter Tofu, auch bekannt als \"Doufu ru\", ist eine Art Tofu, die in Salzlake und anderen Gew\u00fcrzen fermentiert wurde. Es ist ein wichtiger Bestandteil der chinesischen K\u00fcche und hat einen intensiven und salzigen Geschmack. Es wird oft als W\u00fcrzmittel in Suppen, Saucen und Gem\u00fcsegerichten verwendet.<\/p>
Um das Gericht zu machen, muss zuerst Knoblauch fein gehackt werden. Dann wird eine Pfanne erhitzt und etwas \u00d6l hineingegeben. Sobald das \u00d6l hei\u00df ist, wird der Knoblauch in die Pfanne gegeben und angebraten, bis er duftet.<\/p>
Als n\u00e4chstes wird der Wasserspinat gewaschen, halbiert und in kleine St\u00fccke geschnitten. Der Knoblauch wird dann aus der Pfanne genommen und die Wasserspinatst\u00fccke werden in die Pfanne gegeben und angebraten, bis sie weich sind.<\/p>
Dann werden Chilischoten und fermentierter Tofu hinzugef\u00fcgt und alles zusammen gebraten, bis alles gut vermischt und durchgebraten ist. Das Gericht kann als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden.<\/p>
Wenn gew\u00fcnscht, k\u00f6nnen Garnelen oder Fleisch wie H\u00fchnchen oder Rindfleisch hinzugef\u00fcgt werden, um eine proteinreichere Version zu kreieren. Es ist auch m\u00f6glich, die Chilischoten durch andere Gew\u00fcrze wie Knoblauch oder Ingwer zu ersetzen, um das Gericht zu verfeinern.<\/p>
Dieses Gericht eignet sich perfekt f\u00fcr Menschen, die auf eine gesunde Ern\u00e4hrung achten und dennoch ein k\u00f6stliches und befriedigendes Gericht genie\u00dfen m\u00f6chten.\u00a0<\/p>
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