歡迎光臨法蘭克福容龍酒家(China Restaurant Yung)!
您是否正在尋找能完美融合美味、傳統與健康飲食的正宗粵菜?那麼,您來對地方了!
我們專精於手工製作點心(Dim Sum)與道地粵式料理。在這裡,您不會品嚐到所謂的「德式中餐」——相反地,我們誠摯邀請您探索南粵料理真正的豐富多樣性與細膩風味。
手工製作點心
手工製作點心
傳世北京烤鴨——匠心淬鍊的味覺藝術
我們的北京烤鴨不僅是一道佳餚,更是一場穿越時光的感官儀式。歷經數十道工序淬鍊,鴨皮薄如宣紙、酥脆如琉璃,入口即化;鴨肉則鮮嫩多汁,脂香豐潤卻不膩口——這正是百年京味技藝的巔峰呈現,令無數饕客慕名而至。
當整隻金黃油亮的烤鴨被推至您的桌前,師傅執刀片鴨的瞬間,便是整場盛宴的靈魂時刻。刀起刀落間,片片均勻如花瓣綻放,不僅是視覺的饗宴,更是百年匠藝的無聲詩篇。
主廚容子基(Chikei Yung)榮獲金氏世界紀錄™認證! 以驚人的2分45秒52完成整鴨片製,精準如鐘錶、流暢如行雲——每一刀皆見功力,每一秒皆顯熱忱,將傳統技藝推向世界之巔。
片好的鴨肉以晶瑩蝦片襯底,佐以柔韌薄餅、清脆時蔬與秘製海鮮醬(Hoisin Sauce)——輕輕一捲,酥、嫩、鮮、香在口中層層綻放,成就一場令人心醉神迷的味覺交響。
一席難求的傳奇體驗
這道承載歷史與匠心的北京烤鴨,常年位居我們最受追捧的珍饈之列。為確保您能完整沉浸於這場獨一無二的美食儀式,我們誠摯建議提前預約。讓這道凝聚時光、技藝與熱情的傳世之作,帶您領略中華飲食文化的至高境界——一鴨入魂,餘韻繞樑。
Travellers Choice Winner
容龍酒家位列全球最受歡迎的前 10% 餐廳!

