{"id":35867,"date":"2024-07-20T18:34:27","date_gmt":"2024-07-20T16:34:27","guid":{"rendered":"https:\/\/chinayung.de\/?p=35867"},"modified":"2025-05-10T16:45:29","modified_gmt":"2025-05-10T14:45:29","slug":"dim-sum-geschmorter-schweinebauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/dim-sum-braised-pork-belly\/","title":{"rendered":"Dim Sum Braised Pork Belly"},"content":{"rendered":"\n

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Dim Sum Braised Pork Belly on fermented Chinese mustard greens<\/h1>\n

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\n Dim Sum Braised Pork Belly on fermented Chinese mustard greens \u6885\u83dc\u6263\u8089 <\/h3>\n <\/div>\n \n <\/div>\n \n <\/div>\n <\/div>\n
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\n Dim Sum Braised Pork Belly on fermented Chinese mustard greens \u6885\u83dc\u6263\u8089 <\/h3>\n <\/div>\n \n <\/div>\n \n <\/div>\n <\/div>\n
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\n $\"Fermented$ \n \n
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\n Fermented Chinese mustard greens \u6885\u83dc <\/h3>\n
\n \u00a9 Adobe Stock <\/div>\n \n <\/div>\n \n <\/div>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Dim Sum Braised Pork Belly \u6885\u83dc\u6263\u8089<\/h2>
Welcome to China Restaurant Yung, your expert in authentic Chinese cuisine. Today, we are excited to introduce another highlight from our Dim Sum selection: Braised Pork Belly, known as \u6885\u83dc\u6263\u8089 (m\u00e9i c\u00e0i k\u00f2u r\u00f2u).<\/p>
A Journey into Tradition<\/h3>
Braised Pork Belly is a cherished dish in Chinese cuisine, renowned for its rich flavors and tender, juicy texture. We use only the finest ingredients to offer you an authentic taste experience.<\/p>
The Art of Preparation<\/h4>
This exquisite dish is based on fermented Chinese mustard greens (\u6885\u83dc), which give the pork belly its unique flavor. First, the pork belly is carefully cleaned and prepared. It is then slowly braised in an aromatic mixture of fermented mustard greens, soy sauce, rice wine, sugar, garlic, and ginger. The slow braising at a low temperature ensures that the flavors penetrate deeply into the meat, making it exceptionally tender.<\/p>
A Perfect Dim Sum Delicacy<\/h4>
Our braised pork belly is served in small Dim Sum portions, ideal for those who wish to explore a variety of flavors. The tender pork belly is rich in collagen and has a silky texture that pairs perfectly with the savory, rich sauce. It is a true delight for all the senses.<\/p>
Experience the Variety<\/h4>
At China Restaurant Yung, we value the diversity and authenticity of Chinese cuisine. Our Dim Sum selection includes a wide range of traditional and modern creations, all prepared with the utmost care and dedication. The braised pork belly is a perfect example of the depth and complexity of our culinary traditions.<\/p>
An Unforgettable Culinary Experience<\/h4>
Visit us at China Restaurant Yung and indulge in our exquisite specialties. Our braised pork belly is just one of many delicacies we offer. We look forward to providing you with an unforgettable dining experience, bringing you closer to the rich flavors and traditions of Chinese cuisine.<\/p>
Come and discover why China Restaurant Yung is renowned as a specialist in Chinese cuisine. Your satisfaction is our greatest reward, and we take pride in presenting you with the finest dishes of Chinese culinary art.<\/p> <\/div>\n<\/div>\n\n
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Availability and Pre-ordering<\/h3>\n
As this dish is offered as a daily special, we kindly ask for your understanding if it is not always available. To avoid disappointment, please check our online menu. If the dish is available, please reserve a table immediately and pre-order the dish to ensure your culinary experience is perfect.<\/p> <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Discover the traditional Chinese dish of Braised Pork Belly \u6885\u83dc\u6263\u8089 as Dim Sum. Juicy pork belly and aromatic pickled mustard greens combine for an unforgettable flavor experience.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":35871,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[176],"tags":[],"class_list":["post-35867","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dim-sum","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"builder_content":"
Dim Sum geschmorter Schweinebauch mit eingelegtem Senfkohl<\/h1>
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Dim Sum geschmorter Schweinebauch mit eingelegtem Senfkohl \u6885\u83dc\u6263\u8089 <\/h3>\n $\"Dim$
Dim Sum geschmorter Schweinebauch mit eingelegtem Senfkohl \u6885\u83dc\u6263\u8089 <\/h3>\n $\"Eingelegtem$
Eingelegtem Senfkohl \u6885\u83dc <\/h3> \u00a9 Adobe Stock\n
Dim Sum geschmorter Schweinebauch \u6885\u83dc\u6263\u8089<\/h2>
Willkommen im China Restaurant Yung, Ihrem Experten f\u00fcr authentische chinesische K\u00fcche. Heute freuen wir uns, Ihnen ein weiteres Highlight unserer Dim Sum Auswahl vorzustellen: Geschmorter Schweinebauch, bekannt als \u6885\u83dc\u6263\u8089 (m\u00e9i c\u00e0i k\u00f2u r\u00f2u).<\/p>
Eine Reise in die Tradition<\/h3>
Geschmorter Schweinebauch ist ein gesch\u00e4tztes Gericht in der chinesischen K\u00fcche, ber\u00fchmt f\u00fcr seine intensiven Aromen und die zarte, saftige Textur des Fleisches. F\u00fcr die Zubereitung verwenden wir nur die besten Zutaten, um Ihnen ein unverf\u00e4lschtes Geschmackserlebnis zu bieten.<\/p>
Die Raffinesse der Zubereitung<\/h4>
Dieses raffinierte Gericht basiert auf fermentiertem chinesischen Senfkohl (\u6885\u83dc), der dem Schweinebauch seine einzigartige Note verleiht. Zuerst wird der Schweinebauch sorgf\u00e4ltig gereinigt und vorbereitet. Anschlie\u00dfend wird er langsam in einer aromatischen Mischung aus fermentiertem Senfkohl, Sojasauce, Reiswein, Zucker, Knoblauch und Ingwer geschmort. Durch das langsame Schmoren bei niedriger Temperatur k\u00f6nnen die Aromen tief in das Fleisch eindringen und es besonders zart machen.<\/p>
Eine perfekte Dim Sum Delikatesse<\/h4>
Unser geschmorter Schweinebauch wird in kleinen Dim Sum Portionen serviert, ideal f\u00fcr diejenigen, die eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen erleben m\u00f6chten. Der zarte Schweinebauch ist reich an Kollagen und hat eine seidige Textur, die perfekt mit der w\u00fcrzigen, reichhaltigen Sauce harmoniert. Ein wahrer Genuss f\u00fcr alle Sinne.<\/p>
Vielfalt erleben<\/h4>
Im China Restaurant Yung sch\u00e4tzen wir die Vielfalt und Authentizit\u00e4t der chinesischen K\u00fcche. Unsere Dim Sum Auswahl umfasst eine breite Palette traditioneller und moderner Kreationen, die alle mit gr\u00f6\u00dfter Sorgfalt und Hingabe zubereitet werden. Der geschmorte Schweinebauch ist ein hervorragendes Beispiel f\u00fcr die Tiefe und Komplexit\u00e4t unserer kulinarischen Traditionen.<\/p>
Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis<\/h4>
Besuchen Sie uns im China Restaurant Yung und lassen Sie sich von unseren exquisiten Spezialit\u00e4ten verw\u00f6hnen. Unser geschmorter Schweinebauch ist nur eine von vielen K\u00f6stlichkeiten, die wir Ihnen bieten. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten und Ihnen die vielf\u00e4ltigen Aromen und Traditionen der chinesischen K\u00fcche n\u00e4herzubringen.<\/p>
Entdecken Sie, warum das China Restaurant Yung als Spezialist f\u00fcr chinesische K\u00fcche bekannt ist. Ihre Zufriedenheit ist unser gr\u00f6\u00dftes Lob, und wir sind stolz darauf, Ihnen die besten Gerichte der chinesischen Kochkunst zu pr\u00e4sentieren.<\/p>\n
Verf\u00fcgbarkeit und Vorbestellung<\/h3>
Da dieses Gericht als Tagesgericht angeboten wird, bitten wir um Ihr Verst\u00e4ndnis, falls es nicht verf\u00fcgbar ist. Um Entt\u00e4uschungen zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, unsere Online-Speisekarte zu \u00fcberpr\u00fcfen. Falls das Gericht verf\u00fcgbar ist, reservieren Sie bitte sofort einen Tisch und bestellen Sie das entsprechende Essen dazu.<\/p>","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35867","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35867"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35867\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}