{"id":35793,"date":"2024-06-24T18:19:39","date_gmt":"2024-06-24T16:19:39","guid":{"rendered":"https:\/\/chinayung.de\/?p=35793"},"modified":"2024-06-30T16:26:56","modified_gmt":"2024-06-30T14:26:56","slug":"dim-sum-ingwer-maishaehnchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/dim-sum-ginger-corn-fed-chicken\/","title":{"rendered":"Dim Sum Ginger Corn-Fed Chicken"},"content":{"rendered":"\n

\n

\n

\n

\n \n

\n

\n

Dim Sum Ginger Corn-Fed Chicken<\/h1>

\u9ede\u5fc3\u8591\u84c9\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de<\/h1> <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n \n
\n
\n $\"Dim$ \n \n
\n
\n Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen \u9ede\u5fc3\u8591\u84c9\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de <\/h3>\n <\/div>\n \n <\/div>\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n
\n
\n $\"Dim$ \n \n
\n
\n Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen \u9ede\u5fc3\u8591\u84c9\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de <\/h3>\n <\/div>\n \n <\/div>\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n
\n
\n $\"Dim$ \n \n
\n
\n Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen \u9ede\u5fc3\u8591\u84c9\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de <\/h3>\n <\/div>\n \n <\/div>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n <\/div>\n
\n \n
\n
\n
Dim Sum Ginger Corn-Fed Chicken<\/h2>\n
\u9ede\u5fc3\u8591\u84c9\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de<\/h2>\n
This dish features tender corn-fed chicken that is poached using a special cooking method. This technique ensures the chicken is cooked to perfection, maintaining its super tender texture. The use of regional corn-fed chicken gives the dish a significantly more intense chicken flavor. The ginger paste is made from fresh ginger, spring onions, and sesame oil, providing a harmonious balance of heat and freshness.<\/p>\n
Main Ingredients:<\/h3>\n
\n
Corn-fed Chicken<\/strong><\/a>: Known for its tender and juicy meat with a slightly sweet and intense flavor.<\/li>\n
Ginger<\/strong><\/a>: Fresh ginger processed into an aromatic paste.<\/li>\n
Spring onions<\/a> und Sesam\u00f6l<\/strong>: Complement the ginger and add depth to the sauce.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparation:<\/h3>\n
\n
The corn-fed chicken is thoroughly cleaned and briefly blanched in boiling water.<\/li>\n
It is then gently poached to ensure the meat remains perfectly tender.<\/li>\n
After poaching, the chicken is cooled in cold water to keep the skin firm and the meat tender.<\/li>\n
The cooled chicken is cut into bite-sized pieces.<\/li>\n
Finally, a sauce made from finely chopped ginger, spring onions, and sesame oil is drizzled over the chicken.<\/li>\n<\/ol>\n
SERVING SUGGESTION:<\/h3>\n
Dim Sum Ginger Corn-Fed Chicken can be served warm or at room temperature, making it an excellent dish for hot days. It is ideal as a light main course or as part of a larger menu.<\/p>\n
Special Features:<\/h3>\n
\n
The poaching method guarantees super tender chicken that fully retains its natural flavor.<\/li>\n
The use of regional corn-fed chicken enhances the dish's intense flavor.<\/li>\n
The ginger sauce, made from fresh ginger, spring onions, and sesame oil, provides a natural and flavorful complement.<\/li>\n
This dish is free from flavor enhancers, additives, and preservatives, making it the most natural way to enjoy chicken.<\/li>\n<\/ul>\n
Dim Sum Ginger Corn-Fed Chicken is a very popular dish in Hong Kong and is prepared with the utmost care and attention to detail at China Restaurant YUNG in Frankfurt. It offers an authentic Chinese culinary experience that is both traditional and innovative.<\/p>\n
AVAILABILITY<\/h3>\n
Please check our daily menu to see if this exquisite dish is available on the day of your visit. We invite you to experience the deep and complex flavors of traditional Chinese culinary arts at our restaurant. Allow yourself to be enchanted by a dish that is both authentic and creative.<\/p>\n
See also Corn-fed chicken<\/a> Ginger<\/a><\/p> <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n
\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n <\/div>\n
\n \n
\n
For those who want to learn more about our Dim Sum corn fed chicken \u9ede\u5fc3\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de we have compiled three frequently asked questions along with their answers:<\/h3>\n
\n
\n
\n \n What are the main features of the Dim Sum Ginger Corn-Fed Chicken?<\/span> <\/a>\n <\/div>\n
\n
\n
\n \n
\n
\n
The main features of the Dim Sum Ginger Corn-Fed Chicken are its unique cooking method\u2014poaching, which ensures the chicken remains extremely tender and retains its natural, intense flavor. Additionally, the sauce is made from fresh ginger, spring onions, and sesame oil, providing a harmonious blend of heat and freshness.<\/p> <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n
\n
\n \n Can I choose the side dishes for the Dim Sum Ginger Corn-Fed Chicken?<\/span> <\/a>\n <\/div>\n
\n
\n
\n \n
\n
\n
Yes, you can choose the side dishes. The options include jasmine rice, wheat noodles, or our organic high-protein edamame noodles.<\/p> <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n
\n
\n \n For what occasions is the Dim Sum Ginger Corn-Fed Chicken suitable?<\/span> <\/a>\n <\/div>\n
\n
\n
\n \n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
The Dim Sum Ginger Corn-Fed Chicken can be served warm or at room temperature, making it particularly suitable for hot days. It can be served as a light main course or as part of a larger menu, making it perfect for various occasions.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div> <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n\n<\/div> <\/div>\n
\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n <\/div>\n
\n \n
\n
\n
We hope that this information has aroused your curiosity about our Dim Sum Ginger Corn Chicken \u9ede\u5fc3\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de. Visit us at the Yung Chinese Restaurant and let yourself be enchanted by our exquisite Dim Sum offerings!<\/p> <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n
\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n <\/div>\n
\n \n
\n
\n
Note: The values given may vary depending on the preparation. The data is taken from the Federal Food Code (BLS).<\/em><\/p> <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n
\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dim Sum Ginger Corn Chicken: Tender chicken, poached for maximum flavor, with fresh ginger sauce. Sides: Jasmine rice, wheat noodles or organic edamame noodles.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":35795,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[176,174],"tags":[],"class_list":["post-35793","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dim-sum","category-chinesische-gerichte","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"builder_content":"
Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen<\/h1>
\u9ede\u5fc3\u8591\u84c9\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de<\/h1>\n $\"Dim$
Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen \u9ede\u5fc3\u8591\u84c9\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de <\/h3>\n $\"Dim$
Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen \u9ede\u5fc3\u8591\u84c9\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de <\/h3>\n $\"Dim$
Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen \u9ede\u5fc3\u8591\u84c9\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de <\/h3>\n
Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen<\/h2>
\u9ede\u5fc3\u8591\u84c9\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de<\/h2>
Dieses Gericht besteht aus zartem Maish\u00e4hnchen, das auf eine besondere Art pochiert wird. Diese Kochmethode stellt sicher, dass das H\u00e4hnchen perfekt gegart und besonders zart ist. Das Verwenden von regionalem Maish\u00e4hnchen verleiht dem Gericht einen deutlich intensiveren H\u00e4hnchengeschmack. Die Ingwerpaste wird aus frischem Ingwer, Fr\u00fchlingszwiebeln und Sesam\u00f6l hergestellt und bietet eine harmonische Balance aus Sch\u00e4rfe und Frische.<\/p>
Hauptzutaten:<\/h3>

Maish\u00e4hnchen<\/strong><\/a>: Bekannt f\u00fcr sein zartes und saftiges Fleisch, das einen leicht s\u00fc\u00dflichen und intensiven Geschmack hat.<\/li>
Ingwer<\/strong><\/a>: Frischer Ingwer, verarbeitet zu einer aromatischen Paste.<\/li>
Fr\u00fchlingszwiebeln<\/a> und Sesam\u00f6l<\/strong>: Erg\u00e4nzen den Ingwer und verleihen der Sauce zus\u00e4tzliche Tiefe.<\/li> <\/ul>
Zubereitung:<\/h3>

Das Maish\u00e4hnchen wird gr\u00fcndlich gereinigt und in kochendem Wasser kurz blanchiert.<\/li>
Danach wird es schonend pochiert, um sicherzustellen, dass das Fleisch perfekt zart bleibt.<\/li>
Nach dem Pochieren wird das H\u00e4hnchen in kaltem Wasser abgeschreckt, um die Haut fest und das Fleisch zart zu halten.<\/li>
Das abgek\u00fchlte H\u00e4hnchen wird in mundgerechte St\u00fccke geschnitten.<\/li>
Zum Schluss wird eine Sauce aus fein gehacktem Ingwer, Fr\u00fchlingszwiebeln und Sesam\u00f6l \u00fcber das H\u00e4hnchen gegeben.<\/li> <\/ol>
Serviervorschlag:<\/h3>
Das Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen kann lauwarm oder kalt serviert werden, was es besonders an hei\u00dfen Tagen zu einer erfrischenden Mahlzeit macht. Es ist ideal als leichtes Hauptgericht oder als Teil eines gr\u00f6\u00dferen Men\u00fcs.<\/p>
Besonderheiten:<\/h3>

Die Pochiermethode garantiert ein super zartes H\u00e4hnchen, das seinen nat\u00fcrlichen Geschmack voll entfaltet.<\/li>
Die Verwendung von regionalem Maish\u00e4hnchen verst\u00e4rkt den intensiven Geschmack des Gerichts.<\/li>
Die Ingwersauce, hergestellt aus frischem Ingwer, Fr\u00fchlingszwiebeln und Sesam\u00f6l, bietet eine nat\u00fcrliche und geschmacksintensive Erg\u00e4nzung.<\/li>
Dieses Gericht ist frei von Geschmacksverst\u00e4rkern, Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen, was es zur nat\u00fcrlichsten Art macht, H\u00e4hnchen zu genie\u00dfen.<\/li> <\/ul>
Das Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen ist ein sehr beliebtes Gericht in Hongkong und wird im China Restaurant YUNG in Frankfurt mit gr\u00f6\u00dfter Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet. Es bietet eine authentische chinesische Kulinarikerfahrung, die sowohl traditionell als auch innovativ ist.<\/p>
Verf\u00fcgbarkeit<\/h3>
Bitte schauen Sie auf unserer Tageskarte nach, ob dieses exquisite Gericht an Ihrem Besuchstag verf\u00fcgbar ist. Wir laden Sie ein, die tiefen und komplexen Aromen der traditionellen chinesischen Kochkunst in unserem Hause zu erleben. Lassen Sie sich von einem Gericht verzaubern, das ebenso authentisch wie kreativ ist.<\/p>
Siehe auch: Maish\u00e4hnchen,<\/a> Ingwer<\/a><\/p>\n
F\u00fcr diejenigen, die mehr \u00fcber unsere Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen \u9ede\u5fc3\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de erfahren m\u00f6chten, haben wir drei h\u00e4ufig gestellte Fragen zusammengestellt:<\/h3>
Was sind die Hauptmerkmale des Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchens?<\/h4>
Die Hauptmerkmale des Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchens sind die besondere Zubereitungsmethode - das Pochieren, wodurch das H\u00e4hnchen \u00e4u\u00dferst zart bleibt und sein nat\u00fcrlicher, intensiver Geschmack bewahrt wird. Au\u00dferdem wird die Sauce aus frischem Ingwer, Fr\u00fchlingszwiebeln und Sesam\u00f6l hergestellt, was f\u00fcr eine harmonische Mischung aus Sch\u00e4rfe und Frische sorgt.<\/p><\/li>
Kann ich die Beilagen zum Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen selbst w\u00e4hlen?<\/h4>
Ja, Sie k\u00f6nnen die Beilagen selbst w\u00e4hlen. Zur Auswahl stehen Jasminreis, Weizennudeln oder unsere Bio-Hoch-Protein-Edamame-Nudeln.<\/p><\/li>
Zu welchen Gelegenheiten eignet sich das Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen?<\/h4>
Das Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden, was es besonders f\u00fcr hei\u00dfe Tage geeignet macht. Es kann als leichtes Hauptgericht oder als Teil eines gr\u00f6\u00dferen Men\u00fcs serviert werden und ist somit f\u00fcr verschiedene Anl\u00e4sse bestens geeignet.<\/p><\/li><\/ul>\n
Die Hauptmerkmale des Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchens sind die besondere Zubereitungsmethode - das Pochieren, wodurch das H\u00e4hnchen \u00e4u\u00dferst zart bleibt und sein nat\u00fcrlicher, intensiver Geschmack bewahrt wird. Au\u00dferdem wird die Sauce aus frischem Ingwer, Fr\u00fchlingszwiebeln und Sesam\u00f6l hergestellt, was f\u00fcr eine harmonische Mischung aus Sch\u00e4rfe und Frische sorgt.<\/p>\n
Ja, Sie k\u00f6nnen die Beilagen selbst w\u00e4hlen. Zur Auswahl stehen Jasminreis, Weizennudeln oder unsere Bio-Hoch-Protein-Edamame-Nudeln.<\/p>\n
Das Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden, was es besonders f\u00fcr hei\u00dfe Tage geeignet macht. Es kann als leichtes Hauptgericht oder als Teil eines gr\u00f6\u00dferen Men\u00fcs serviert werden und ist somit f\u00fcr verschiedene Anl\u00e4sse bestens geeignet.<\/p>\n
Wir hoffen, dass diese Informationen Ihre Neugier auf unsere Dim Sum Ingwer Maish\u00e4hnchen \u9ede\u5fc3\u767d\u5207\u7389\u7c73\u96de geweckt haben. Besuchen Sie uns im China-Restaurant Yung und lassen Sie sich von unserem exquisiten Dim Sum-Angebot verzaubern!<\/p>\n
Hinweis: Die angegebenen Werte k\u00f6nnen je nach Zubereitung variieren. Die Daten stammen aus dem Bundeslebensmittelschl\u00fcssel (BLS) 'Sellerie Roh'.<\/em><\/p>","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35793"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35793\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35795"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.chinayung.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}